冬野菜の赤カブ・大根・柚子を頂きました♪

赤カブは早速　漬物へ。我が家はお酢強めです。市販の甘酢に酢と昆布を足すだけの簡単漬け物です。
とにかく赤色が綺麗。漬けるともっと色が出てきます。

柚子は保存が出来るし柚子茶にしようかな。大根はおでんに変身。

どれも墨彩画の題材になるものばかり。美味しそう♪